八年级生物 / 细菌和真菌 / 细菌和真菌在自然界中的作用 一、核心作用总述 细菌和真菌在自然界中属于分解者（部分为生产者或消费者），其作用贯穿生态系统物质循环、生物间相互作用及人类生产生活，是生态系统不可或缺的组成部分。 二、三大核心作用（教材重点） （一）作为分解者参与物质循环（最主要作用） 作用机制： 细菌和真菌通过腐生生活，将动植物遗体、排泄物中的有机物（如淀粉、蛋白质、脂肪）分解为无机物（二氧化碳、水、无机盐等）。 无机物重新被植物吸收利用，用于光合作用制造有机物，实现物质循环（“有机物→无机物→有机物”）。 实例： 落叶腐烂：真菌（如霉菌）、细菌分解落叶中的有机物，使其变成腐殖质，回归土壤。 动物尸体分解：腐生细菌（如枯草杆菌）分解动物尸体，避免遗体堆积，释放养分。 意义：维持生态系统物质循环，若没有细菌和真菌，动植物遗体将堆积如山，生态系统会崩溃。 （二）引起动植物和人患病（寄生生活） 作用机制： 细菌或真菌寄生在动植物或人体内，从宿主身上获取营养物质，同时对宿主造成损害，引发疾病（这类细菌 / 真菌称为 “病原体”）。 分类实例： 类别 病原体类型 常见疾病 受害对象 植物患病 真菌为主，少数细菌 小麦锈病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病 农作物、植物 动物患病 细菌、真菌 鸡瘟（细菌）、牛炭疽病（细菌）、动物癣病（真菌） 家畜、野生动物 人类患病 细菌、真菌 细菌：扁桃体炎、肺炎（肺炎链球菌）、痢疾（痢疾杆菌）；真菌：手足癣（脚气）、甲癣（灰指甲）、皮肤癣 人类 （三）与动植物共生（互利共生关系） 共生概念：两种生物生活在一起，相互依赖、彼此有利，一旦分开，双方或一方无法独立生存。 典型实例： 1）地衣：真菌 + 藻类 真菌：提供水和无机盐（吸收外界水分和矿物质）。 藻类：通过光合作用制造有机物，供真菌利用。 意义：地衣能在岩石上生长，分泌有机酸腐蚀岩石，促进土壤形成，是生态系统中的 “拓荒者”。 2）根瘤菌与豆科植物（如大豆、花生、豌豆） 根瘤菌（细菌）：生活在豆科植物根部，将空气中的氮气转化为含氮无机盐（如氨），供植物吸收（植物无法直接利用氮气）。 豆科植物：为根瘤菌提供有机物（糖类、蛋白质）。 意义：减少化肥使用，提高土壤肥力，实现 “生物固氮”。 3）肠道菌群与人类 / 动物 肠道内的有益细菌（如大肠杆菌、双歧杆菌）：帮助分解食物中不易消化的成分（如膳食纤维），合成维生素 B 族、维生素 K，抑制有害菌生长。 人类 / 动物：为肠道细菌提供生存环境和营养物质。 三、细菌和真菌与人类的关系（延伸应用） （一）人类对细菌和真菌的利用（基于其生理功能） 食品制作： 发酵原理：利用细菌 / 真菌的呼吸作用（无氧呼吸）产生酒精、二氧化碳或乳酸。 实例：酵母菌（真菌）→ 酿酒、制作面包（产生二氧化碳使面包蓬松）；乳酸菌（细菌）→ 制作酸奶、泡菜（产生乳酸）；霉菌（真菌）→ 制作腐乳、酱油。 医药生产： 抗生素：真菌产生，抑制或杀死细菌（如青霉素来自青霉菌，红霉素来自放线菌）。 疫苗：利用减毒或灭活的细菌 / 真菌制作（如卡介苗预防结核病）。 环境治理： 分解污水中的有机物（如细菌处理生活污水、工业废水），净化水质。 分解垃圾中的有机物，促进垃圾腐熟（堆肥）。 （二）对细菌和真菌的防治（针对其有害作用） 食品防腐： 原理：抑制细菌 / 真菌的生长繁殖（如低温冷藏、高温灭菌、干燥、腌制、添加防腐剂）。 疾病防治： 细菌病：使用抗生素（需遵医嘱，避免滥用导致耐药性）。 真菌病：使用抗真菌药物（如外用克霉唑乳膏治疗手足癣）。 植物病害防治： 合理轮作、选用抗病品种、喷洒杀菌剂（针对真菌 / 细菌病原体）。 四、知识总结与易错点 1. 核心逻辑链： 细菌和真菌的生活方式（腐生 / 寄生 / 共生）→ 决定其在自然界中的作用（分解者 / 病原体 / 共生伙伴）→ 影响生态系统和人类生活（有利 / 有害）。 2. 易错点辨析： 区分 “腐生” 与 “寄生”：腐生是分解死的有机物，对宿主无伤害；寄生是依赖活的生物，对宿主有害。 抗生素的作用范围：只对细菌有效，对真菌、病毒（如流感病毒）无效，不可滥用。 共生与寄生的区别：共生是 “互利共赢”，寄生是 “一方受益、一方受害”。 3. 中考常考题型： 实例对应题：判断某现象属于细菌 / 真菌的哪种作用（如根瘤菌与大豆→共生；落叶腐烂→分解者；脚气→寄生）。 实验探究题：探究细菌 / 真菌对有机物的分解作用（如 “探究面包发霉的条件”）。 应用题：结合食品制作、疾病防治考查细菌 / 真菌的利用（如制作酸奶用乳酸菌，青霉素治疗细菌感染）。